Kuru acur

Acur protein, kalsiyum, folat, demir, A, C vitamini gibi çeşitli mineral ve vitaminlerden oluşur, Kalorisi düşük ancak besin değeri yüksek bir sebze çeşididir. Gaziantep’te yetiştirilen lezzetli acurlar ev hanımları tarafından iplere dizilerek güneşte kurutulur. Dolmalık kuru acuru ister etli isterseniz zeytinyağlı dolmasını yapabilir ya da yoğurtla ikram edebilirsiniz. Hem lezzetli ve sağlıklı hem de kalorisi…
Devamı